UBETA ES UN SUENO DE UNA FAMILIA POR ELABORAR VINOS DE ALTISIMA CALIDAD, PRESERVANDO Y REHABILITANDO LOS VIEJOS VINEDOS FAMILIARES. ESTOS ANTIGUOS VINEDOS PRESENTAN UNA HERMOSA DIVERSIDAD VARIENTAL QUE ES CIERTAMENTE UN DESAFIO EN LA ELABORACION DE NUESTROS VINOS, PERO ES EMOCIONANTE LLEVAR A NUESTROS AMIGOS UNOS VINOS QUE SON EXPRESIONES PURAS DE NUESTRA TIERRA.